Itt a meggyszezon, ilyenkor kihagyhatatlan ez rendkívül egyszerű és ízletes sütemény. Gyerekkorom első önálló alkotása volt valamikor úgy hatéves koromban. Látszik, hogy elég korán kezdtem a sütögetést.
Amint a nevéből is kiderül, mérőeszközként egy bögrét kell használni. Az általam sütött…
Feta filo pie – fetasajtos spenótos rétes
Kicsit gondban vagyok a megnevezést illetően. Ez az étel nagyon hasonlít a görög spenacopita nevű finomságra. A feta szó ismerős, tényleg a feta sajtról van szó. A könyvben, amiből sütögetek, a „filo” tészta a rétes tésztát jelenti. A pie szó pedig –…
Ha lehet fekete csokiból Brownie-t készíteni, miért ne lehetne fehér csokiból Blondie-t? Ami szőkét jelent. Intenzív csokoládés sütemény, rengeteg cukorral, vajjal, fehér csokival. Azaz fogyasztani csak módjával ajánlott. Családomban megoszlik a csokoládé iránti imádat: van, aki a szőkét, van aki a…
Ez amolyan fából vaskarikának tűnhet elsőre, de mindjárt megmagyarázom a bizonyítványom. A sütögetős könyvből csináltam már répatortát, és nekem kicsit túl tömény volt. Finom volt, csak valahogy túl édes, túl répás, meg minden.
A hétvégére kerestem valami olyan süteményt, ami kibír pár napot, nem…